El titular de la Secretaría de Salud en Sonora, Bernardo Campillo García, dio a conocer que fue la Comisión Federal de Protección de Riesgos Sanitarios (Cofepris) la que hizo el aval para que se abrieran de nuevo los establecimientos de la cadena “Que Rollo Sushi”.

Manifestó que las autoridades estatales de salud participaron con la federación en las acciones de revisión y estudios sobre la situación que se presentó, donde se siguieron las indicaciones de la Cofepris, sin embargo los resultados finales fueron que se pusieran de nueva cuenta en operación los locales.

Dijo que se trata de una generación de empleos importantes la que se genera en dichos locales,  por lo que cualquier acción que se haga por parte de la federación se avala por la Secretaría de Salud en Sonora.

Aclaró que no se debe de especular a futuro sobre una nueva reincidencia de Que Rollo Sushi, debido a que primero se debe analizar la situación en conjunto con la federación, a fin de determinar alguna sanción al respecto.