Representantes de la cadena de restaurantes “Qué Rollo Sushi” rechazaron las aseveraciones que emitió la Secretaría de Salud en relación a los hallazgos de materia fecal en sus productos.

Al respecto, Cristina Murrieta y Cristián Canelo del corporativo en mención, señalaron que la dependencia estatal a principios de abril, llevó a cabo un muestreo de diferentes productos, cuyos resultados demuestran que no hay ningún producto que salga fuera de los  rangos aceptables y se encuentran libres de salmonella y coliformes fecales, siendo completamente seguros para su consumo.

Aseguraron que la Secretaría de Salud llevó únicamente muestras del producto de sus restaurantes, por lo que desconocen si contactaron a los presuntos afectados para realizarles los exámenes pertinentes, como se dio a conocer.

En ese sentido, el llamado que hacen a las autoridades de Salud es que antes de hacer cualquier declaración sobre ellos, se hagan en base a fundamentos y les sean presentadas a fin de poder actuar en consecuencia, debido a que se han enterado a través de los medios de comunicación.

Cristina Murrieta dijo que no han recibido respuesta de la Secretaría de Salud a sus solicitudes de información, a sabiendas de que desconocen si se realizaron análisis a las personas que supuestamente resultaron afectadas.

Ante esta situación, los representantes de la cadena gastronómica, rechazaron las acusaciones de la Secretaría de Salud y descartan por completo un mal manejo en los alimentos. 

Manifestó que pidieron informes de las 36 personas que se indican resultaron intoxicadas, sin embargo no se ha tenido respuesta por lo que la empresa sólo reconoce a  casos, rechazando que sus productos contenga materia fecal.