El martes por la tarde, tras un espectacular ambiente de convivencia en el centro de convenciones La Cascada se realizó el primer Festival del Chef de Fundación Ganfer quien se encargó de reunir a los mayores exponentes del arte culinario de la región en un solo evento ante más de mil 250 asistentes.

Alrededor de 40 chefs se reunieron para presentar sus platos más recientes, en una combinación de tradicionalismo, desafío culinario y apuestas contemporáneas simplemente sabrosas y que pretenden convertirse en referencias indispensables en los menús de 2014.

“Es un espacio importante para reconocer la oferta culinaria de la que goza nuestra ciudad y nuestro estado, además de fungir como una plataforma para detonar un mejor posicionamiento de la región en el desarrollo gastronómico”, dijo Marcela Fernández de Gándara, presidenta fundadora de Fundación Ganfer.

Luisa Alejandra Gándara Fernández, presidenta del comité organizador, resaltó la excelente participación y el trabajo en equipo que realizaron los chefs, para que el evento se realizara con éxito, aportando ideas y conocimiento al festival.