La Secretaría de Salud en Sonora dio a conocer que hasta el momento no está contemplada una clausura del establecimiento “Que Rollo Sushi” de forma permanente, por lo que sólo se aplicará una sanción económica, cuya cantidad está por estipularse.

El secretario de Salud, Bernardo Campillo García, señaló que hasta el pasado lunes se tenían contabilizados 33 casos de intoxicación y una persona hospitalizada por el consumo de sushi, por lo que se procedió a una revisión de fondo.

Manifestó que en cumplimiento de las Normas Sanitarias se hizo una inspección al local, pero después de un cierre momentáneo se cumplió con las observaciones para volver a operar.

En entrevista con los representantes de los medios de comunicación, sostuvo que los responsables de la empresa están dispuestos a efectuar todos los cambios que sean necesarios para evitar mayores situaciones que pongan en riesgo la salud de las personas.

“Se aplicó un cierre provisional del local, sin embargo el departamento jurídico estudia la situación para la implementación de una sanción que pudieran tener”, expresó.

Campillo García agregó que se tomaron muestras de alimentos y los equipos a fin de determinar las causas que en su momento fueron las responsables de las intoxicaciones, por lo que es necesario esperar los resultados para que se pueda también aplicar la sanción que puede ser una llamada de atención, cierre temporal o definitivo y multa económica.

Abundó que en estos momentos no hay las condiciones o argumentos suficientes para que se pueda aplicar un cierre total del establecimiento, debido a que cumplió de manera inmediata con las recomendaciones que se le hicieron cuando surgieron los casos de intoxicación.