Local - Octubre 18, 2013
Asciende a 198 los intoxicados en Qué Rollo Sushi
La Secretaría de Salud confirmó que ya son 198 las personas afectadas por salmonelosis, tras haber consumido en la cadena de comida japonesa Qué Rollo Sushi, en Hermosillo.
En conferencia de prensa, el epidemiólogo Sergio Olvera Alba dijo que la causa probable fue el mal manejo del camarón, uno de los ingredientes más populares en la elaboración de sushi.
Reiteró que el número de casos continuará en aumento porque el periodo de incubación de la salmonela es de casi una semana, es decir, si la persona comió en ese restaurante el domingo pasado podría presentar los síntomas este fin de semana.
Recordó que los síntomas son diarrea y vómito, principalmente, por lo que recomendó a las personas buscar atención médica si los presenta en las próximas horas.
En tanto, continúa en suspensión la cadena Qué Rollo Sushi y los propietarios están obligados a cubrir los gastos médicos de los clientes que requirieron atención hospitalaria.
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