Las nueve sucursales del restaurante Qué Rollo Sushi fueron suspendidas en Hermosillo en tanto continúan las investigaciones por la intoxicación de 71 comensales, confirmó la Secretaría de Salud.

La dependencia tomó muestras del centro que distribuye los productos a las nueve sucursales de la empresa y los envió al Laboratorio Estatal de Salud Pública para su estudio, dijo el director de Epidemiología, Sergio Olvera Alba.

“Hasta el momento tenemos registrados con estudio epidemiológico 71 casos, sabemos que existen más casos que no demandaron atención pero que presentaron sintomatología; esa investigación es paralela a estos casos ya confirmados”, comentó.

El especialista informó que los resultados podrían estar listos para el fin de semana. De las 71 personas que han presentado intoxicación y que han acudido a las unidades de salud, la mayoría han estado en el rango de 15 a 24 años de edad.

“Esperamos que más tardar al viernes tengamos resultados de esas muestras, en tomó muestra de marisco tanto cocido como crudo, en este caso camarón, pollo, carne, un té que preparan en los establecimientos, agua embotellada, agua de la red donde realizan sus actividades de limpieza. Vamos a esperar el resultado que nos presente el laboratorio estatal para confirma la causa de esta intoxicación”, dijo Olvera Alba.

El jefe de Productos y Servicios de la Comisión Estatal de Protección contra Riesgo Sanitarios, Wenceslao Sánchez Morales, explicó que a lo largo del año se hacen verificaciones en los restaurantes y se incrementan cuando ocurren este tipo de situaciones.

“Los nueves establecimientos están suspendidos, el centro de distribución también está suspendido, los nueve establecimientos fueron suspendidos desde el domingo a las dos de la tarde”, comentó.

La Secretaría de Salud hace un llamado a la población para acudir con el especialista en caso de presentar síntomas de enfermedad y a reforzar las medidas preventivas para evitar enfermedades diarreicas.