Tras haberles dado a conocer que la renovación del permiso quedó suspendida, dichas personas que se dedican a esta actividad con la venta de tacos, tortas, aguas y demás tipos de alimentación, elaboraron un escrito con firmas que lo sustenta, el cual hicieron entrega al rector, para que reconsidere la situación.

 

Al respecto, el señor Gregorio Mercado Contreras, quien dijo tener 15 años con este trabajo al interior del campus, sostuvo que esta en la lucha para que las autoridades universitarias, lo sigan dejar vendiendo tacos. 

 

En entrevista con los diferentes representantes de los medios de comunicación, dijo que su carta fuerte de presentación es que en los 15 años nunca ha tenido un reclamo de parte de los comensales que son alumnos, maestros y trabajadores de la institución.

 

En ese sentido, explicó que al parecer todo se debe a la puesta en operación de nuevo comedor universitario, el cual está concesionado y lo que buscan es quitarlos para no perder clientela.

 

Manifestó que no sólo es él, sino una serie de personas que a esto se dedican al interior de la institución y que de aquí sacan para el sustento de sus familias,  por lo que no se vale que por cumplir con un proyecto los quieren retirar de su labor.

 

Indicó que el llamado es al rector para que se tiente el corazón y pueda devolverles la autorización de la venta de sus alimentos que son demandados, por los mismos alumnos.