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Jueves, 24 de Mayo de 2018
Local   -   Febrero 12, 2018

Garantizado el abasto de pescados y mariscos

el chiltepin

El abasto de pescados y mariscos en Cuaresma, temporada en la cual se registra mayor demanda, está garantizado, aseguró Marco Antonio Ross Guerrero, subsecretario de Pesca y Acuacultura de la Sagarhpa estatal.


“El evento más importante del año para promocionar los productos es Cuaresma, por la tradición que se tiene de carácter religioso, más que el periodo de venta, es la promoción; Sonora es un importante productor de pescados y mariscos, tienen altísima cantidad de estos, una gran variedad”, enfatizó.


El 2017 las ventas, sólo en Hermosillo, fueron superiores a las 220 toneladas de pescados y mariscos. Para este año, la oferta disponible en la entidad asciende a 450 toneladas, más de la mitad se consumen en la capital sonorense.


Los precios disponibles en los productos del mar varían desde 45 a 50 pesos, hasta 250 a 300 pesos por kilo, dependiendo de la especie y presentación.


Agregó que los productos con mayor venta son manta, cochito, sierra, corvina, lenguado, cazón, camarón, mojarra y tilapia.


Las recomendaciones al adquirir estos productos son: comprar pescados y mariscos en lugares establecidos que garantizan el buen manejo de estos.


En esta temporada habrá vigilancia en los puntos de venta para garantizar que se expenda producto fresco y esté en las mejores condiciones para los sonorenses.